Ai piedi dell'Altopiano del Cansiglio nasce nel 2016 la nostra azienda agricola, che si occupa di viticoltura e allevamento ovino.
Katy, titolare dell'azienda, è laureata in biotecnologie mediche. Un background che solitamente prevede ben altre strade a seguire. Infatti, dopo la laurea magistrale e il dottorato di ricerca in Scienze e Tecnologie Cliniche, lavora per un decennio nell'ambito della ricerca oncologica.
Un curriculum che non le ha impedito di alimentare assieme al marito Manuel un’altra passione, quella per la Natura, fino ad aprire l'azienda. Una scelta che le permette di mantenere il legame con il suo percorso di studi. L'aziendainfatti investe nella tecnologia, supporto fondamentale per un'agricoltura innovativa, sostenibile e biologica.
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17.
Settembre 2017, Qualbuonvento Magazine
AGRIBOOM: QUANDO L’IMPRENDITORIA GIOVANILE È RURALE